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认真学习操作规范,努力保障食品安全

浏览次数:   发布时间:2018-10-31 14:56:57   发布者:学校总务处
      2018年10月31日,川大附中总务处组织食堂全体从业人员参与了成都市教育局、食药监局联系组织的食品安全培训电视电话会。
      培训会上,市教育领导就学校食品安全卫生管理和学校食堂服务提出了严格的要求和殷切的希望,希望全体食堂从业人员时刻牢记安全要求,增强服务意识,优化教育职能,努力为师生提供安全可口的饭菜,和全校教师一样做学生爱岗敬业的榜样。
     培训过程中,成都市食药监局的领导就最新的食品安全操作规范进行了详细地讲解,特别强调了食材验收保管、菜品加工售卖方面的操作规范和食品安全问题的应急处理办法,要求全体食堂从业人员要认真落实安全操作细节,消除安全隐患,科学处置食堂安全问题。
     我校食堂长期坚持严格落实上级有关食品安全方面的管理要求。培训会后,全体员工表示一定牢记本次食品安全操作培训要求,继续为师生提供安全可口的饭菜,齐心全力共创造美好和谐的成长乐园。

培训会一
培训会二